70年爌肉饭名店将收摊…忆阿兴鲁肉饭 在日老饕:打击大-idc资讯

                                                                                2020年08月14日 19:33 来源:idc资讯 编辑:北京快三平台

                                                                                北京快三平台

                                                                                【广东汕尾发现1例新冠确诊病例】

                                                                                彰化老字号爌肉饭名店要收摊了∴π∴!位在彰化市中正路上的「阿兴鲁肉饭」◇♀♂,二代老板苏先生承接父亲好手艺卖爌肉饭∴,两代加起来共近70年历史⊿♀▽,但前(12)日他们在官方脸书上发文△⊿,表示将营业到月底⊿☆﹡,「简单的跟每个曾经支持我们的客人告别♂,8/28(五)即将永久休店□⊿。」消息一出引发不少老饕哀号↑〇♀,其中知名美食部落客「鱼浆夫妇」?∟◇,本身是彰化人的鱼浆先生表示?↑,因他们目前人在日本无法返台⊙,所以知道后打击很大∴,他无奈说┊◇,因疫情让他吃不到最后一碗♀□,盼也喜欢阿兴鲁肉饭的饕客们把握最后的时间∵◇,赶快去吃吃⊙π↑。▼▲彰化排队名店阿兴鲁肉饭将在月底熄灯﹡〇。(图/鱼浆夫妇授权提供)彰化必吃美食小吃之一不外乎就是「爌肉饭」⊿,但很让人难过、不舍的是△,一家知名老店将在这个月25日熄灯◇⊙。知名美食部落客、作家「鱼浆夫妇」也在脸书上发文表达不舍△♀◇,其中本身也是彰化人的鱼浆先生表示♀∴?,本来他会往返台湾、日本↑,但因疫情关系无法返台♂□◇,所以目前和妻子仍在日本♀◇﹡,看到「阿兴鲁肉饭」只经营到这个月底时☆↑,心情真的很难过、有点被打击到♂□♂,他还开玩笑说∟◇⊿,「好想跟日本海关说﹡∴⊙,『我要回去吃爌肉饭⊿,可不可以让我再回来』∴∵。」深知应该是没办法赶回台湾吃喜爱的阿兴卤肉饭⊿□♂,鱼浆先生呼吁同好们??∟,记得在月底前再去好好地品嚐△。▼▲鱼浆先生表示π,阿兴鲁肉饭老板相当注重卫生∟,装食物前都会洗手过⊙∵∵,对品质很坚持♂。(上图/鱼浆夫妇授权提供;下图/彰化生活美食地图情报站‎杨语絃‎授权提供)谈及阿兴鲁肉饭♀⊿♂,鱼浆先生说◇⌒♂,自己每每回台总有好几天的早餐都会到那报到♂↑,虽然他们家的爌肉饭算是彰化的异类♂♀♂,卤色较浅、部分的爌肉比较薄△,可是粒粒分明的白饭搭配清甜而不黏腻的卤汁∟?,以及有熬煮的真功夫的汤▽♂,让他非常喜爱∵∵。鱼浆先生另外也谈到﹡∵♀,阿兴鲁肉饭的店内环境相当卫生、干净┊☆♀,彰化很多爌肉饭都比不上⌒☆∟,「当然口味也是有人爱有人嫌▽⌒,不过这几年来每天都大排长龙↑▽∴,我想喜爱这家的人还是居多吧⊙〇。这一段疫情蔓延的期间♂,我想这是对我打击最大的一则新闻了□。」其他饕客也纷纷表示不舍⊿⌒,但也有不少人感叹◇,现在做餐饮真的很辛苦⊙┊☆,物价、人力等都越来越涨π?,再者老板夫妻俩年纪也大⌒⊿◇,可想而知要经营下去一定很辛苦♀┊∵,「很难过但也祝福老板一家♂△,谢谢他们带给大家很棒回忆」、「唉┊,口袋名单内的店又要少一家了∴∵?。」

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