5种颜色鱼丸汤!40年淡水鱼丸老店再创新品牌「福又又」 还有一口小阿给-山东最新新闻

                                                                    2020年08月16日 3:05 来源:山东最新新闻 编辑:上海快三走势图表今天

                                                                    上海快三走势图表今天

                                                                    【英国一男子为侄子建过山车】

                                                                    ▲最经典的招牌淡水鱼丸♂┊,则是以小鲨鱼和虱目鱼两款鱼浆调和而成∟↑?,

                                                                    视觉感十足的「又又五小福汤」◇♂,包含五种口味丸子♂,分别为墨鱼香菇、芹菜鱼丸、黑胡椒海陆、紫菜白虾丸和招牌淡水鱼丸♂。首创的黑胡椒海陆和紫菜白虾丸为店家的自创丸类┊?﹡,黑胡椒海陆将鱼浆与猪肉以独家比例结合⌒↑♀,再放进适量的黑胡椒□♂,可吃到海鲜的鲜甜与猪肉里的油脂香气∟,紫菜白虾丸则是可以吃到白虾肉块↑。

                                                                    最经典的招牌淡水鱼丸♂┊↑,则是以小鲨鱼和虱目鱼两款鱼浆调和而成▽⊙┊,有别市场上其他鱼丸∟∟,鱼丸里的肉末∟∟∟,「福又又」更是大手笔的使用松坂猪♂〇,松坂猪本身脆嫩的口感∴,加上油花均匀分布下π?,肉馅吃起来不仅带有嚼度且油脂丰厚△?♂。

                                                                    上海快三走势图表今天

                                                                    ▲阿给∟△◇。▲除了鱼丸与阿给之外∟♂⌒,还有卤肉饭及烫青菜﹡⊿△。

                                                                    上海快三走势图表今天

                                                                    上海快三走势图表今天

                                                                    淡水最具代表性的小吃「阿给」⌒┊,在二代之间的多次讨论后◇∴,决定将「一口小阿给」分享给更多饕客π┊,内馅除了有原本的冬粉外▽♀□,也添加肉馅△⊙,加上些许鱼浆△↑┊,更让人忍不住一口接着一口π↑□。

                                                                    ▲5种颜色鱼丸汤与一口小阿给〇∟☆。(图/福又又提供□♀,以下同)

                                                                    记者黄士原/台北报导位于淡水老街传承逾40年的鱼丸老字号∟☆﹡,二代接手重现经典好味道┊,再创新品牌「福又又」☆。不仅有最经典的淡水鱼丸□,更有全新研发并富有缤纷视觉感的「又又五小福汤」∟⌒,灵魂人物张曹吟女士多年来的私房料理「一口小阿给」也顺势端上桌∴。

                                                                    ▲福又又的新店面♂△。福又又淡水鱼丸新北市淡水区中正路135-3号电话:02-2629-6860营业时间 : 08:00-21:00

                                                                    人称张妈妈的张曹吟民国66年在石牌地区的菜市场里开始起家?,以贩售手工鱼丸为主?,15年后搬至淡水继续营业↑⌒,在淡水地区也有30年历史♀♀△,制作手工鱼丸共超过43年的时间⌒☆⊙,早已是淡水当地和许多观光客都相当熟悉的老店∵〇。今年老字号以全新品牌隆重登场△,将每道料理的做法与烹调秘技教给二代↑﹡,让老客人都能继续吃到最想念的滋味外↑,也添加了许多新料理﹡。

                                                                    【你可能也想看】

                                                                    推荐阅读:父亲暴打儿子并发视频至班级群